发布日期：2014-11-27
11月26日，上海食文化研究会举行“建立中国特色食育文化体系”2014年学术年会。会议由张桂生主持。朱希祥、周彤、吴承起、王蹇华分别作了题为“早餐工程是多方组合联动的系统文化工程”“美食家的修炼”“中国饮食文化中健康饮食教育的现状和发展”“搭建餐饮职业教育的魔方”的专题发言。上海食文化研究会会长杨卫武作会议总结。他认为，中华饮食文化源远流长、博大精深，弘扬优秀传统，并在新的时代条件下发扬光大，有助于培养人们健康合理的饮食习惯。（何宝军）
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