4月25日，北京大学历史系博士，华东师范大学历史学系苏圣捷老师来到上海市第六十中学，做了主题为《舌尖上的中世纪》的讲座。此次讲座是上海市社联“东方讲坛·思想点亮未来”系列讲座（第十五季）第12场。

        苏圣捷老师深入浅出地结合高中历史教材的相关内容，介绍了中古时期西欧食物的主要类型、变迁与社会背景及影响，全面展现了中古时期西欧社会的丰富、立体的面相。苏老师以庄园生产力与生产关系的变革为切入点，通过当时普通人的史料与“边缘线索”来构建中古西欧的饮食习惯，进而折射中古西欧社会变迁。

        苏老师在讲座中以同学们日常生活中熟悉的食物如面包、奶酪、葡萄酒、香料、谷物、鳕鱼等为例，通过著名人物、相关节日与有趣的史实展现中古西欧的饮食文化，通过不同阶层的饮食内容与礼仪反映中古西欧的政治制度。在整场讲座中，苏老师不时通过相关历史叙述建构的实例，指导同学们如何阅读史料，为同学们提高史料阅读能力提供了诸多路径。最后，苏老师还向同学们提供了中古西欧不同食物的制作配方，希望有兴趣的同学可以跨时空体验中古西欧时期人们舌尖上的生活。讲座在同学们的热烈掌声中落下了帷幕。

        随后苏老师与同学们进行了互动提问。苏老师对同学们的问题进行了耐心地解答，赞扬了我校同学们知识面渊博，并向提问的同学颁赠了社联的读物。

        萧伯纳曾说：“西方饮食文化以营养均衡为核心，精确到克的菜谱规范彰显科学态度，却也带来口味的单一。从沙拉到快餐，千篇一律的背后是对健康的不懈追求。任何一种热爱，都难以超越对美食的热爱”。苏圣捷老师的讲座带领同学们了解了西方饮食文化的前世今生，让生长在全球化大背景下的同学们更深刻地领略了异质文化下的“他者”。