著名作家梁实秋在他的《雅舍谈吃》一书中，不仅是谈吃喝，更是谈出了一种社会心态，一种处世哲学，一种审美趣味和人生追求。可见饮食一直为中国人所推崇，并与之结合到了精神层面。
      恰逢春节临近，亲人团聚、共享美食，便是节日里让人倍感温馨和欢乐的事。杨浦区图书馆在此契机特举办《回忆老味道——海派美食文化》专题讲座，邀请到上海食文化研究会常务理事徐善龙老师来和大家共同回忆“老味道”，分享美食体验。
      徐老师从老上海的经典美食说起，和大家一起回味了独属于上海人记忆中的特色小吃和经典美味，随后介绍了中国烹饪的菜系形成和各自的风味特点；海派美食的实质、内涵和特点；分析了海派美食与海派文化的联系；并指出了海派美食文化的传承、弘扬与创新、发展。
      徐老师的讲座生动精彩，台下座无虚席。实用而丰富的内容，让大家听的聚精会神。在讲座最后，徐老师还与大家分享了自己的“独门秘籍”，详细介绍了三种家常菜式的创新烧法，深受听众的喜爱。在春节来临之际，我们举办此类讲座，和读者一起分享快乐、迎接新年。同时，在轻松与欢乐的氛围中，传播与发扬中华民族的优秀文化，让更多读者走进图书馆，共享图书馆的丰富文化资源。                                                                             

（杨浦区图书馆）