主题：十八世纪的中国、食物与商品世界
主讲：Joanna Waley-Cohen（卫周安，上海纽约大学文理学院教授、院长）
主持：郁振华（华东师范大学哲学系教授、系主任）
时间：2014年3月12日（星期三）15：00
地点：闵行校区人文楼5303学术报告厅
主办：华东师范大学思勉人文高等研究院
内容简介：
商品很早就将世界联系在一起。但近来大量关于“消费社会的崛起”的研究，目光限于耐用品之上，且倾向于聚焦一个个分离的地区而非世界范围的联系与共性。本讲演将指出，不仅在中国，而且在国际关系构建中，食物都是十八世纪奢侈消费的重要元素。近期的一些研究表明，某些消费品的传播产生了社交和享乐的新体验，尽管有地方性适应的问题，它们构成了超越地理限制的、特征鲜明的早期近代文化的一部分。
主讲简介：
Joanna Waley-Cohen（卫周安）教授自1992年以来，任教于纽约大学，讲授中国历史。2008年起任学院教授（Collegiate Professor）。曾任历史系主任。现为上海纽约大学文理学院院长。剑桥大学学士、硕士，耶鲁大学博士。著作有：Exile in Mid-Qing China: Banishment to Xinjiang, 1758-1820（1991）、The Sextants of Beijing: Global Currents in Chinese History（1999）、The Culture of War in China: Empire and Military under the Qing Dynasty（2006），还发表了大量关于中国法律史、军事史、政治史和文化史的论文。
